El puente de la Constitución se esá caracterizando en Asturias por el gran número de jornadas, festivales y propuestas gastronómicas que la hostelería de la región ha programado en estos días para atraer visitantes a las poblaciones y clientes a sus establecimientos. De el Este al Occidente y de Norte a Sur, los hosteleros han presentado una completa oferta de menús basados en la tradición y en el mejor hacer de los fogones asturianos. Pote, Callos, la matanza, pescados, percebes o gran oferta de pinchos han sido los platos fundamentales sobre los que han girado las propuestas de los hosteleros que demuestran con ello la enorme capacidad para generar propuestas que hagan más atractivos los municipios en los que están implantados y aumenten la actividad económcia.
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