09 Diciembre 2010
Llanera consolida sus jornadas de la matanza, que finalizaron ayer, miércoles, en su segunda edición, con «más clientela que el pasado año», según destacó Elena Blanco, presidenta de la Junta de Hostelería del concejo.
«El balance ha sido muy positivo», valoró Blanco, quien afirmó que las jornadas gastronómicas tuvieron bastante gente desde el pasado sábado, día 4, cuando empezaron. Según la presidenta de la Junta de Hostelería de Llanera, la asociación sigue trabajando a lo largo de todo el año para potenciar el turismo del concejo. «Es un sector que está unido y lo demuestra el éxito de jornadas como éstas», sentenció Blanco.
Diez establecimientos hosteleros del concejo ofrecieron los menús en los que se pudieron degustar, por 20 euros, un primer plato formado por pote asturiano o patatas rellenas de picadillo, un segundo plato en el que se podía elegir entre callos o adobo y el postre, con frixuelos o arroz con leche. Muchos visitantes y vecinos del concejo se animaron ayer a comer este suculento menú, como Antonio Búrdalo, de Lugo de Llanera, que no dudó en «disfrutar de los buenos platos que oferta la hostelería del concejo». «Esto anima el turismo», comentó Ángela Rodríguez, otra vecina de Llanera.
Fuente: La Nueva España
