18 Octubre 2011
El barista Adrián Fernández, vencedor del certamen celebrado ayer en Gijón, competirá en Zaragoza en la final nacional 
El barista Adrián Fernández (Coffee Loft - Gijón) acaba de revalidar el título de Campeón Barista de Asturias, lo que le permitirá representar a la Comunidad en la Final Nacional de Baristas que se celebrará en Zaragoza los días 1 y 2 de diciembre. En la final del Campeonato de Baristas de Asturias, celebrada ayer en el centro comercial Los Fresnos en Gijón fue seguida por numerosos espectadores que conocieron las particularidades de estas especialidades. En segundo lugar se clasificó Cristina Sierra y en tercero, María Noel. Además se otorgaron premios a la mejor Mejor Bebida de Especialida, que recayó también en Adrián Fernandez; Mejor Latte-art, que se lo llevó Cristina Sierra y Mejor Espresso, de nuevo para Adrián Fernández.
El certamen fue organizadopor el Fórum Cultural del Café y las empresas Oquendo, (miembro del Club Hostelería de Asturias) Cafento y Cafés El Globo y patrocinada por Hostelería de Asturias, cuyo presidente José Luis Alvarez Almeida se ocupó de entregar los premios a los ganadores. La competición reunió a los mejores profesionales del café de toda Asturias, llegados de distintos establecimientos y escuelas de hostelería.
