Club Hostelería de Asturias
25 Junio 2010
El Club Hostelería de Asturias es una iniciativa que crea un ámbito de participación y colaboración entre la Asociación y sus miembros con un grupo de diez empresas líderes cada una de ellas en su sector para la realización de distintas acciones y proyectos cuyo objetivo es promover la mejora global del colectivo hostelero y las empresas que lo conforman.
La actual directiva de Hostelería de Asturias ha desarrollado un trabajo marcado por la búsqueda constante de la cercanía a sus asociados para ofrecerles soluciones útiles en el desarrollo de su actividad y servir de catalizador entre ellos y el entorno social y económico y empresarial de Asturias. En esta filosofía de trabajo se enmarca el Club Hostelería de Asturias que ordena y potencia la colaboración entre las empresas privadas y la asociación de Hostelería.
Uno de los objetivos y funciones del Club de Hostelería es la formación: estudiar y proponer acciones dirigidas a mejorar los conocimientos de quienes forman parte del sector hostelero.
Otro de los ejes en que se fundamenta el club es el que se dirige a optimizar la comunicación y cooperación entre el sector y las empresas proveedoras y promover una mayor vinculación entre ambos, que mejore el conocimiento mutuo y aporte seguridad y mayor estabilidad al sector.
Las empresas aportan su conocimiento sobre el producto o que comercializan y colaborarán con Hostelería de Asturias para que los asociados a la entidad puedan acceder a formaciones concretas con jornadas y seminarios de aspectos tan específicos como la carne, selección de piezas, corte, preparaciones especiales, etc…; o toda la cultura y conocimiento que existe en torno al mundo del vino, con degustaciones, orientaciones en catas, etc… Son solo dos ejemplos que expresan la filosofía de la colaboración en formación que se establece en el Club de Hostelería de Asturias.
Las diez empresas que conforman junto con nuestra asociación el Club Hostelería de Asturias son, por orden alfabético:
Cajastur, Central Lechera Asturiana, CocaCola; Aguas de Fuensanta, Bodegas y Viñedos del Grupo Masaveu, Ignacio García Rodriguez Equipamiento de Hostelería, Lidera Higiene, Grupo Norteños, Cafés Oquendo y Cerveza San Miguel.
